Ботаническое название

Fagus sylvatica

Немецкое название - Rotbuche, английское название - Beech, итальянское название - Faggio

Распространение.

Бук восточный (F. orientalis) – Oriental beech произрастает в основном  на Кавказе и в Крыму;

Бук лесной европейский (F. sylvatica) – European beech – произрастает в центральных районах Европы и Великобритании.

Древесина.

Древесина бука имеет равномерную окраску. Заболонь и ядро чаще всего не отличаются по окраске. Когда дерево свежесрубленное, древесина бука имеет бледно-коричневый цвет, а под действием внешних условий её цвет становится красновато-коричневым. Массив бука имеет типичную прямоволокнистую структуру, с мелкой ровной текстурой. Твердость и плотность древесина имеет разную, в зависимости от места произрастания деревьев. В свежесрубленном виде древесина бука лесного похожа на древесину дуба по своим основным механическим свойствам. После сушки большинство показателей древесины улучшаются, и бук становится прочнее дуба на изгиб, и превосходит его в жесткости и сопротивлении на сдвиг приблизительно четверть и значительнее по прочности при ударных нагрузках.

поперечный срез

радиальный срез

тангенциальный срез

Плотность в сухом состоянии – 700 кг/м3.

Твердость торцевой поверхности – 571 кгс/кв.см

Технологические свойства.

Как правило бук обрабатывается легко, без осложнений и может давать качественную гладкую поверхность. Пиломатериалы из бука, в частности доска из бука, хорошо поддаются токарной обработке, легко клеятся, неплохо протравливаются морилками и полируются. Бук имеет высокую гигроскопичность и поэтому доски из бука и другие пиломатериалы нежелательно содержать в среде повышенной влажности. Такое явление называется «дыханием» древесины и чтобы его избежать, температурный режим и влажность в помещении не должны изменяться в больших пределах.

Применение.

Используется древесина бука очень разнообразно – от изготовления мебели и до производства предметов домашнего обихода. Обработанный паром бук, легко изгибается. Эта особенность позволяет использовать его в мебельной промышленности при изготовлении гнутых стульев. Так же из досок бука изготавливают лестницы, паркет, кухонную утварь, в частности рукоятки ножей и многое другое.